Les missions du poste
Créé en 1978, à l'origine le centre E.Leclerc de Tours Nord employait une trentaine de salariés, après trois agrandissements, il emploie désormais 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le centre E.Leclerc de Tours Nord est un acteur majeur dans l'emploi à Tours.
Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Sous la responsabilité de votre responsable, vous assurez la fabrication des plats proposés au sein de notre Bar - Snack.
La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial.
Vos missions principales :
- Vous réalisez de manière autonome la réalisation des plats et desserts de la carte
- Vous réalisez les remises en températures
- Vous garantissez une quantité suffisante de plats à proposer à nos clients
- Vous dressez et envoyez les plats
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous assurez l'entretien de la cuisine
Rythme de travail :
- Services assurés essentiellement le midi, sauf cas exceptionnel.
- Un jour de repos fixe garanti chaque semaine.
Le profil recherché
Profil recherché : Service
- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité où chacun compte.
- Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos clients.
- Vous êtes autonome et fort de propositions.
- Vous êtes dynamique, organisé (e) et attachez une importance particulière à l'accueil et au service de notre clientèle.
- Vous êtes titulaire d'une expérience réussie en restauration.
Conditions du poste :
- Type de poste : CDI - Temps plein
- Rémunération : entre 22 900 et 24 000EUR
- Avantages : 13ème mois + prime de participation et prime d'intéressement
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène