Cuisinier Tournant H/F - Valeurs Culinaires

Votre rôle ? Intervenir sur différents sites de nos départements, en fonction des besoins de nos établissements, pour assurer la continuité et la qualité de notre prestation.

Vos missions :

En véritable professionnel(le) de la cuisine, vous serez amené(e) à :

- Réaliser les préparations culinaires et participer aux différentes cuissons ;

- Assurer la remise en température et les cuissons de dernière minute ;

- Préparer et dresser les assiettes en tenant compte des régimes spécifiques et textures modifiées ;

- Participer à la mise en place des chariots et à la distribution des repas ;

- Veiller au respect des grammages, des recettes et des procédures internes ;

- Assurer la plonge ainsi que le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP ;

- S'adapter aux différents environnements de travail et aux équipes rencontrées sur les sites.

Le poste

- Type de contrat : CDI - Temps plein

- Secteurs d'intervention : 37, 41, 45 et 49, selon votre lieu de résidence

- Prise de poste : Dès que possible

- Horaires : Variables selon les sites et les besoins de remplacement

- Déplacements : déplacements réguliers sur différents établissements

- Véhicule de service fourni pour les déplacements professionnels

Pourquoi rejoindre Valeurs Culinaires ?

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez de : Un véhicule de service ; Un 13e mois après 1 an d'ancienneté ; Une mutuelle et une prévoyance, prises en charge à 50 % par l'employeur ; Une tenue professionnelle fournie ; Un avantage en nature repas ; Un environnement de travail varié permettant de développer votre polyvalence et vos compétences.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente et disposez idéalement de 2 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier(ère).

Vous êtes reconnu(e) pour votre : Sens de l'organisation et des responsabilités ; Autonomie et capacité d'adaptation ; Esprit d'équipe ; Rigueur et sens du service ; Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez la cuisine, êtes mobile et appréciez les journées qui ne se ressemblent pas ? Rejoignez-nous !

Valeurs Culinaires - Quand le bon rencontre le bien

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Plonge