Cuisinier H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) :
Cuisinier (H/F)
-> Poste basé à Tours au sein d'un établissement scolaire
Vos missions au quotidien :
Organisation de la production
Pilotage et animation de l'équipe
Approvisionnement et gestion des stocks
Réglementation de la réception des marchandises
Pilotage de la production
Production culinaire
Distribution culinaire
Contrôle de la qualité du service
Sécurité des personnels de cuisine et des enfants

Le poste :
- CDI temps plein (35h) avec un statut d'Employé
- Date de début du contrat : dès que possible
- du lundi au vendredi 7h/14h30

fermeture de l'établissement sur les périodes de vacances scolaires

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
- Salaire de base mensuel : 1900€

Avantages supplémentaires :
- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature repas

Compétences requises :
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Management d'équipe
• Réception de marchandises
• Sens de l’organisation