Offre en Alternance - Serveur en Restauration à Tours -Zoo de Beauval H/F - AFPA Entreprises

L'Afpa est le 1er organisme de formation professionnelle qualifiante.

Rejoindre l'Afpa c'est :

Plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes tout secteur d'activité et niveaux de compétences confondus

Rejoindre une communauté engagée, soucieuse des valeurs humaines et de l'insertion sociale

Se former au sein d'un organisme reconnu comme un acteur incontournable de l'accompagnement

Apprendre aux côtés de formateurs qualifiés et passionnés

Le Zoo de Beauval, partenaire de l'Afpa Tours recrute un serveur en restauration en alternance !

1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise

Date de démarrage le 28/09/2026

L'entreprise est localisé à Saint-Aignan (41110)

1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration

• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant
• Nettoyer et mettre en place le bar et les locaux annexes
• Mettre en place banquets et buffets

2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande

• Accueillir le client
• Découvrir les produits de la restauration et présenter l'offre commerciale
• Conseiller le client et prendre sa commande

3. Réaliser le service en restauration

• Préparer et servir les boissons du bar
• Préparer et servir les boissons du restaurant
• Servir et débarrasser les mets à table
• Assurer la fin du service
• Assurer le service au buffet
• Réaliser un service banquet
  

Afin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes :

• information collective ou individuelle,
• point sur vos acquis,
• entretien individuel

• Conseils clientèle