Restauration - Cuisinier en Productions Froides H/F - CHU Tours
- CDD
- CHU Tours
Les missions du poste
Cette offre expire le 06/09/2026
Description du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cuisinier !
Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recrutons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe aux préparations froides au CHRU de Tours.
Vous intégrerez une équipe de 9 cuisiniers et travaillerez sous la supervision d'un chef d'équipe. Votre rôle principal consistera à préparer une large gamme de hors d'oeuvres, desserts et autres préparations froides pour nos patients et pour les convives des selfs.
Profil recherché :
- Vous êtes polyvalent, rigoureux et dynamique.
- Vous avez une forte capacité à travailler en équipe tout en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
- Une expérience dans le domaine de la cuisine collective est un atout.
Conditions :
- Poste à temps plein.
- Horaire 7h 15h du lundi au vendredi.
- Travail les jours fériés et un week-end sur 6.
- 14 RTT annuel,
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez participer à la préparation de repas équilibrés pour des patients et convives, rejoignez-nous !
Autres détails
Profil recherché
Diplôme ou formation requis :
Diplôme de niveau BEP/CAP en cuisine exigé.
Expérience :
Expérience de cinq ans en restauration.
Savoir faire:
Préparer des recettes en fonction des fiches recettes. Connaitre l'ensemble des règles liées à la sécurité sanitaire et les appliquer ;
Travailler en équipe pluridisciplinaire.
Description de l'établissement
Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au coeur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 4 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, oeuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.
Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre site : et à nous suivre sur les réseaux sociaux.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Recettes