Les missions du poste


Vous êtes à la recherche d'une opportunité dans le secteur de la restauration ? Cette offre peut vous correspondre.L'agence Temporis Tours recrute un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour l'un de ses clients situé à Nouzilly, dans le cadre d'un accroissement d'activité.Vos missions principales seront les suivantes :Participer à l'élaboration des plats froids (entrées et desserts)Assurer le service ainsi que la plongeMaintenir la propreté des espaces de travail et des cuisinesParticiper à la préparation des entrées et des dessertsLe profil recherché :Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaireVous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Vous êtes autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail en dehors des transports en communVous faites preuve de dynamisme et d'autonomieConditions du poste :Horaires de 07h30 à 14h30Ce poste correspond à vos attentes et votre profil ? N'hésitez pas à postuler dès maintenant.La team Temporis, composée de Bertrand, Fanny, Jean, Mathilde et Virginie, vous accueille du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 et vous propose de nombreux avantages :Acomptes à la semaineMajoration de 21 % en fin de mission (indemnités de fin de mission et congés payés)Mutuelle sous conditionsAccès à la formationComité d'entreprise (réductions loisirs, cinéma, parcs)Avantages FASTT (logement, garde d'enfants, location)Application mobile pour consulter vos contrats et bulletins de salaireRetrouvez-nous au 9 rue Edouard Vaillant à Tours, face à la gare SNCF.Savoirs / savoir-faire :Gestes et postures de manutentionDressage de platsFiches techniques de cuisineModes de cuisson des alimentsPlonge manuelleProcédures de conditionnementConditionner un produitCuire des viandes, poissons ou légumesNettoyer du matériel ou un équipementPréparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)Préparer des saladesRéaliser la plongeRanger une réserveRéaliser un service en salleRéceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Savoir-etre professionnels : Travail en équipeSens de l'organisationRigueurGestion du stressCapacité d'adaptationAutonomie Expérience requise : (1 an)

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Gestion du stress
  • Service en salle
  • Recettes
  • HACCP
  • Manutention
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Capacité d’adaptation
  • Plonge
  • Modes de cuisson des aliments
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