Chef de Secteur Produits Elaborés - Centre Ouest France H/F - Jean Michel Cathala Conseils

Pour poursuivre son développement, elle recherche pour le Centre Ouest de la
France un(e) :

Chef de Secteur Produits Elaborés (H/F)

Rattaché(e) au Directeur commercial ainsi qu'aux 2 Responsables Grands comptes
(GMS et RHF), vous serez en charge de consolider mais également de développer
les parts de marchés en GMS et RHF sur le Centre Ouest de la France (Pays de la
Loire, Centre, Limousin, Poitou Charentes) en relayant les accords nationaux ou
en direct, selon les enseignes, sur les rayons LS Boucherie principalement.

MISSIONS :

- Suivre et développer les gammes référencées au niveau national au sein des
différents réseaux GMS et RHF sur le secteur défini (Centre Ouest) ;
- Développer le portefeuille clients GMS/RHF auprès des indépendants :
Référencements - Mise en place des produits en adéquation avec les gammes de
l'entreprise - Gestion tarifaire et suivi des marges - Gestion des encours
clients ;
- Développer la DN/DV des produits phares auprès des magasins (hypers
indépendants ou affiliés) ;
- Assurer une visibilité optimale l'offre produits dans les linéaires ;
- Être le dépositaire de la politique commerciale de la société en ayant toute
latitude de négociations publi promotionnelles ou événementiel ;
- Evaluer stratégiquement le potentiel de votre secteur géographique et trouver
les leviers permettant un déploiement structuré de l'offre produits ;
- Construire un plan de prospection et de suivi commercial et en assurer le
reporting.

- Première expérience dans le développement commercial de produits élaborés en
GMS ou RHF ;
- Personnalité proactive, organisée, avec un très bon sens relationnel ;
- Forte aptitude commerciale alliant force de proposition et gout prononcé de la
négociation ;
- Forte appétence pour la prospection et le développement.
- Bonne connaissance technique de la matière carnée et des produits type viandes
portionnées, hachés, Carpaccio, marinés...
- Approche marketing / positionnement de marque nationale.
- CDI - Temps plein - Statut CADRE
- Rémunération selon profil : fixe + variable et autres avantages
- Poste basé en Home Office avec des déplacements sur les 3 régions concernées
du Centre Ouest

• Relations commerciales
• Sens du relationnel
• Restauration Hors Foyer (RHF)
• Mise en rayon
• Gestion des encours clients
• Politique de prix
• Pro-activité
• Fidélisation des clients
• Force de proposition
• Suivi des opérations commerciales