Boulanger H/F - E.Leclerc

Créé en 1978, à l'origine le centre E.Leclerc de Tours Nord employait une trentaine de salariés, après trois agrandissements, il emploie désormais 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le centre E.Leclerc de Tours Nord est un acteur majeur dans l'emploi à Tours.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Véritable artisan, vous préparerez les produits du rayon boulangerie et contribuerez à l'image de marque du magasin. Votre approche dynamique des produits sera un des atouts essentiels dans la qualité de l'offre produits à destination de la clientèle.

Vos missions :

Rattaché au responsable boulangerie et au sein d'une équipe :

- Vous assurerez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en rayon.
- Vous élaborerez les produits en respectant scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène et sécurité.
- Vous pourrez être amené à proposer des nouveaux produits et à réaliser des opérations commerciales.
- Vous gèrerez les stocks et planifierez la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité.
- Vous serez à l'écoute des clients, les conseillerez et les fidéliserez.
- Vous serez garant de la qualité et de la sécurité alimentaire.
- Vous respecterez les procédures de nettoyage et vous devrez maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils, le rayon, le laboratoire, les frigos/réserves.

Conditions du poste :

- Type de contrat : CDI - Temps plein
- Rémunération : entre 20 000 et 25 000EUR
- Avantages : 13ème mois et primes de participation et d'intéressement.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Vous êtes obligatoirement diplômé dans le domaine de la boulangerie (CAP-Bac professionnel).
- Vous avez une première expérience professionnelle réussie en grande distribution ou dans l'artisanat.
- Vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
- Vous avez le sens du contact client et une aisance relationnelle.
- Vous êtes organisé et faite preuve de rigueur.
- Vous aimez le travail en équipe et êtes force de proposition.
- Votre maîtrise et votre passion du métier feront de vous notre futur collaborateur.

• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion de l'image de marque
• Force de proposition
• HACCP