Boulanger - Boulangère H/F - Quintessence Gaetan Elie

Vous travaillerez avec le gérant ( qui gère la pâtisserie) et deux apprentis.Vous devez être autonome pour la fabrication des pains et des viennoiseries. Production artisanal , sur place.Horaires : 35h repos lundi et mardi La semaine : 5h-12 -Le week-end 3h pour envoi vers le marché à 6h30 et fin de la matinée vers 10h.

Experience: 2 An(s) - Après apprentissageCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie