Serveur Caissier - Crous Orléans Tours - Restaurant Universitaire Grandmont H/F - CROUS Orléans-Tours

- Participe à l'assemblage des entrées et des desserts,

- Peut gérer les points de distribution,

- Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,

- Dresse, sert et dessert les tables,

- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,

- Dresse éventuellement les buffets,

- Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,

- Participe à l'accueil,

- Veille au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur.

- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,

- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,

- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur,

- Connaissance du fonctionnement des caisses.

• Normes d'hygiène