Plongeur - Commis de Cuisine H/F - Bouillon Gaston

À propos du poste :
À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons un profil polyvalent en cuisine pouvant soutenir et seconder l'équipe de cuisine durant les services.

Missions :
Participer à la mise en place et le service : préparation des produits frais, réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe...), rangement et organisation des chambres froides et des postes de travail, réception des livraisons...
Assurer le bon déroulement du service : aide au service, nettoyage du matériel de cuisine, nettoyage et organisation de la vaisselle, tri des déchets, gestion de la plonge...
Veiller au respect des règles d'hygiène : nettoyage du poste de travail, nettoyage de la cuisine et des espaces communs, respect des règles d'hygiène...

Les + de l'entreprise :
Une équipe à taille humaine, dynamique et exigeante, favorisant une cohésion d'équipe familiale et conviviale
Une vraie aventure entrepreneuriale qui permet de prendre part à l'ouverture et au développement d'une enseigne
Un concept gourmand et tendance, destiné à être dupliqué et impliquant ainsi des opportunités d'évolution
Un management bienveillant, humain et flexible conciliant cadre de travail agréable et confort de vie

Qualités requises :
Rapidité d'exécution, dynamisme et motivation
Savoir-être irréprochable
Bonne communication orale
Esprit d'équipe et bienveillance
Flexibilité, polyvalence et adaptabilité
Rigueur et organisation
Ponctualité et fiabilité

Formations requises :
Expérience en restauration d'au moins 1 an

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Dynamisme