Patissier - Patissiere H/F - 37

Notre histoire

Nuances est née de l'envie de partager une gourmandise différente : créative, légère, et respectueuse de la nature. Spécialisée dans la pâtisserie fine aux saveurs atypiques, nous réinventons aussi la viennoiserie comme une véritable pâtisserie, proposons des boissons lactées uniques, pensées en accord avec nos créations grâce à nos propres sirops, pralinés, pâtes à tartiner. Convaincus que le vrai goût vient des produits eux-mêmes, nous limitons le sucre pour sublimer les saveurs naturelles des fruits et offrir des douceurs équilibrées et authentiques. Après de belles expériences acquises dans de grandes maisons, nous collaborons avec des producteurs locaux et adaptons nos recettes aux différents régimes pour que chacun se sente accueilli. Dans un lieu moderne et chaleureux, nous cherchons avant tout à offrir une expérience sincère et chaleureuse, où le plaisir du goût se mêle au respect des valeurs humaines.

Poste à pourvoir dès que possible

À propos du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Temps de travail : 35H
Jours travaillés : du Mercredi au Samedi
Contrat : CDI

Votre mission :
Collaborer avec l'équipe de production et/ou de vente
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les matières premières (réception, stockage, rotation des stocks)
Assurer la préparation, le dressage et la mise en valeur des produits
Élaborer et produire des pâtisseries, desserts, viennoiseries ou créations sucrées selon les recettes et standards de l'établissement

Profil recherché :

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une bonne expérience en tant que pâtissier(e)
Soigné(e), Dynamique, et précis(e)
Une expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou haut de gamme est appréciée
Passionné(e), sensible à l'éthique et à la qualité des produits
Sensibilité aux associations de saveurs, aux textures et à l'équilibre du sucre
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Des compétences en gestion du temps pour travailler dans un environnement dynamique
Si vous êtes motivé(e), que vous aimez le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à la production de Nuances, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !

Avantages :
Carte ticket restaurant
Carte d'avance santé avec mutuelle d'entreprise