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Cuisinier en Spécialités Alsacienne H/F - 37
Description du poste
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Brasserie Alsacienne
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Dannemarie - 37
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CDI
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Publié le 14 Novembre 2025
PAS DE TRAVAIL LES DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS
SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT - DU LUNDI AU SAMEDI
Horaires: 8h-14h30
Poste à pourvoir en janvier 2026
Vos Missions:
- Préparer des plats typiques alsaciens
-Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Élaborer des menus en fonction des saisons et des produits locaux disponibles
- Gérer les stocks
La formation HACCP serait un plus.
Compétences requises
- Cuisine
- Gestion des stocks
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Tours
- Taux de chomage : 13%
- Population : 137087
- Médiane niveau de vie : 20210€/an
- Demandeurs d'emploi : 16130
- Actifs : 63947
- Nombres d'entreprises : 9309
Sources :
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