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Employé Polyvalent Restauration Pb Poulet Braisé H/F - 37
Description du poste
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Pb Poulet Braisé Tours
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Tours - 37
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CDI
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Publié le 29 Octobre 2025
 
Après une formation - adaptation au poste de 6 semaines sur Paris et la banlieue Parisienne,   
  
Vos activités seront :   
* Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail  
* Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons  
* Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle  
* Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires  
* Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service  
  
Et vos missions seront :   
    Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie  
    Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar  
    Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis  
    Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine  
    Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement  
    Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace  
    Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur  
  
Profil recherché  
Débutants acceptés - adaptation au poste - formation assurée  
Motivation et goût pour la restauration
Compétences requises
- Accueil du client
 - Service client
 
                    
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Chiffres clés de l'emploi à Tours
- Taux de chomage : 13%
 - Population : 137087
 - Médiane niveau de vie : 20210€/an
 - Demandeurs d'emploi : 16130
 - Actifs : 63947
 - Nombres d'entreprises : 9309
 
Sources :
				
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