Responsable de Salle H/F - 37

Dans le cadre de l'ouverture prochaine (courant Septembre) d'un complexe de loisirs et de restauration, nous recherchons un(e) responsable de salle.

Vos missions principales :
- Manager l'équipe de salle : encadrement, formation, organisation des plannings
- Garantir la satisfaction client et la qualité du service tout au long du service
- Superviser le bon déroulement du service en restaurant, coordonner les équipes cuisine et salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité

- Restauration sur place

Profil recherché :
- Expérimenté(e) dans la gestion d'équipe en restauration
- Sens du leadership, excellent relationnel et capacité à fédérer
- Organisation rigoureuse et sens du service client

Conditions de travail :
- Primes d'ancienneté à partir de 6 mois
- Restauration sur place