Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Relais de la Poste
- CDI
- Relais de la Poste
Les missions du poste
Restaurant traditionnel recherche un ou une chef / cheffe de cuisine
* Poste à pourvoir dès que possible *
Le restaurant est fermé les lundi toute la journée, le jeudi soir et le samedi midi
Le salaire est à négocier selon le profil du candidat
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuisine des spécialités régionales françaises, Définir des besoins en approvisionnement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle