Alternance - Manager en Restauration H/F - 37

L'école compte plus de 450 étudiants et propose des formations diplômantes et qualifiantes en alternance de Bac à Bac +5, dans les domaines commerce, marketing, ressources humaines et gestion.

Nous offrons à nos étudiants en alternance des opportunités professionnelles grâce à l'accès à notre réseau d'entreprises partenaires du département d'Indre-et-Loire.Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un Manager en Restauration Rapide H/F pour effectuer un BTS Mangement Commercial Opérationnel en Alternance.

Lieu du poste : Tours Nord (37).

Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 24 mois.

Disponibilité : Rentrée 2025

MISSIONS :
- Assurer la vente et l'encaissement des transactions
- Accueillir les clients et gérer le planning de l'équipe
- Gérer les stocks et la mise en sûreté de l'argent dans le coffre
- Appliquer les process de vente et d'hygiène auprès des équipes
- S'occuper des opérations d'ouverture et de fermeture